الفاقات الغذائية: Les carences alimentaires
I. تعريف الفاقة الغذائية:
1. تمرين مدمج:
2. استنتاج:
3. خلاصة:
II. بعض أنواع الفاقات الغذائية:
1. أعراض وأسباب بعض الفاقات الغذائية:
i. سوء التغذية البروتينية الحرارية:
الكواشيوركور:kwashiorkor
الهزال الاقتياتيmarasme nutritionnel:
ii. العوز الفيتاميني:
الكساح: Rachitisme:
جفاف العين: Xérophtalmie:
داء الحفر: Le Scotbut:
البري بري :Béri-béri
iii. عوز العناصر المعدنية :
التدرق: Goitre
عوز الحديد:anémie (fer):
2. خلاصة:
تتطلب سلامة الجسم اعتماد تغذية متنوعة توفر مختلف الأغذية البسيطة من بروتينات ، دهنيات، سكريات ، أملاح معدنية ، فيتامينات وماء بنب تتلاءم مع حاجيات الجسم اليومية.
ويمكن تجنب وعلاج أمراض الفاقات الغذائية بتوفير أغذية غنية بالعناصر الاقتياتية التي يثؤدي غيابها الى ظهور هذه الأمراض.